Ratas correteando por un Restaurante franquiciado de una cadena en Nueva York

Viernes, 23 de febrero 2007

NEW YORK — Primero sirvieron lechuga contaminada por E. coli. Ahora tienen una plaga de gordas y felices ratas del tamaño de Nueva York.

La compañía que posee una cadena de franquicias de comida rápida en Nueva York, dio origen a noticias no deseadas, de nuevo el viernes, cuando emisoras de televisión locales acudieron a cubrir “in situ” la presencia de ratas bien alimentadas y que parecían encontrarse como en su propio hogar en un local de la misma .

La última pesadilla sobre seguridad alimentaria nocturna para la marca originó un descenso en el valor de las acciones de la compañía de 1% y continua la desgracia detectada el pasado diciembre cuando 100 personas enfermaron seriamente después de la aparición de una epidemia provocada por E.coli ligada a la lechuga de proveedor.

Ese incidente ya llevó a una disminución importante de las ventas de la compañía, y aún no se habían recuperado de ello, dijeron ejecutivos de la misma la pasada semana.

Cuando fue preguntado sobre si estas últimas noticias pudieran levantar dudas sobre los standards de los restaurantes, el analista John Owens dijo “que seguro lo haría en la mente de los consumidores”.

“Las personas que conozcan la noticia pueden ser renuentes a ir a un franquicia de esta cadena pero los consumidores tienden a tener poca memoria cuando se trata de este tipo de historias” dijo Owens.

El portavoz de la cadena dijo que el restaurante es propiedad de un franquiciado que también posee otros locales. No sabía cuantos más restaurantes poseía la franquicia, cuyo nombre no quiso revelar.

“Ya estamos trabajando con él para adoptar medidas correctivas” dijo el representante.

RESTAURANTE “SUCIO”

Las últimas noticias aireadas en las emisoras de Nueva York WNBC y WCBS, mostraban un mínimo de doce grandes ratas corriendo por el restaurante del West Village que estaba abierto la noche del jueves pero cerró el viernes.

Aunque la presencia de ratas era una novedad para la mayoría, algunos vecinos no se mostraron sorprendidos. El restaurante es “sucio, guarro, y nadie lo ha cuidado nunca” dijo Joel Cohen, un vecino residente en el edificio junto al restaurante.

Dijo que la escalera de la parte posterior del restaurante está siempre sucia y llena de ratas.

Realmente el local ha tenido problemas en el pasado.

Según el Departamento de Salud de la ciudad de Nueva York, el restaurante de la cadena ha sido denunciado por la presencia de ratas o ratones en, al menos, 4 ocasiones durante los últimos tres años.

El pasado año, el restaurante fue denunciado por 14 infracciones, incluyendo inadecuada limpieza del personal, evidencia de presencia de cucarachas incluso en la comida, y evidencia de ratones y ratones vivos en la zona donde se manipulan alimentos y en otras áreas del local.

“Esto es totalmente inaceptable y es una violación de nuestros elevados standards”, se indicó en un comunicado emitido por la central de la cadena. “Este local permanecerá cerrado hasta que el problema esté totalmente resuelto”.

La oficina del Alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg, indicó que el restaurante quedaría cerrado hasta que el problema estuviera resuelto.

Ver la noticia original completa en la siguiente dirección: http://www.foxnews.com/story/0,2933,254026,00.html